Tarta Falgor Scan2go

Cuando Almudena me pidió una tarta de Falgor de San2go, no tenía ni idea de lo que era. No tengo hijos varones, así que no estoy puesta en juguetes de chicos...pero empecé a investigar. No encontré referencias de otras tartas con estos coches y al final decidí hacerlo en plano sobre la tarta, con algunos detalles en fondant y otros pintados a mano.
Para el relleno hice ganaché de chocolate con leche y buttercream de vainilla.